中國正在力爭通過科技創新引領支撐傳統農業產業轉型升級，推進鄉村振興和農業農村現代化。中國農業科學院院長唐華俊最近在發布《中國農業農村科技發展報告(2012-2017)》時表示，近年來中國農業科技創新取得顯著進展，在保障國家糧食安全、推動農民收入增加等方面發揮了重要作用。

我國的面粉行業自市場化以來，由于民營、外資、合資、股份制等多種經濟成分的進入，以及國有面粉企業的改制，依靠企業自身的力量在愈來愈激烈的市場競爭中逐步發展壯大并完善起來，目前行業已進入到發展速度加快時期，現已形成具有相當規模和實務的生產體系。